このコーナーについて
このコーナーでは、ドリーマーズ本部スタッフの野口、関、岡本、長嶋が、従業員の皆様に毎月それぞれのメッセージを発信していきます。
２０１２年５月１０日 支援本部 関
5月に入りました。だいぶ暑い日が続いておりましたが、気候は安定しませんね。皆様体調管理を怠らず、今月も元気に頑張りましょう！
☆感謝！パスポートご取得3150名様ご取得♪☆
串屋横丁で行っているパスポートのご取得が、とうとう3000名様超えました！！
いつも支えていただきありがとうございます。毎年6月〜7月に、1年間のだいたいの予測を立てるのですが、多く見て4000名様かなぁ・・・と考えておりましたが、この分ですと4000名様超えていきそうな勢いです♪♪楽しみにしております。
PS．
事業部では、来期のパスポートに取り組んでおります。
また決まりましたらお知らせ致しますので、しばしお待ちを♪
今後ともよろしくお願い致します。
☆限定メニュー好評です！☆
限定メニューが大好評！ＦＢでもあげましたが、うま煮に「キムチ」「卵」をトッピングしたもの。「ガツの辛味噌バージョン」「三元豚ベーコン串」・・・・
好評に付き“5月20日（日）”で終了となりますのでお早めに♪♪
私のおすすめは、“辛味噌ガツ”オリジナルのピリ辛味噌と、卵を絡めてマイルドな味です♪歯ごたえもあって、とっても美味しいですよ〜♪
★☆整理★☆
最近、業務の間に少しずつ過去のデータや資料を整理しております。いかにスピードアップをしてスムーズに進められるか？を追及して、もう一度見直しを行いながら整理しております。中には不要なものも出てきておりますので、今月は引き続き行っていきます。
今後は、誰がここの部署に来てもスムーズに仕事が出来るように、業者様にも協力していただき、改善をしていきたいと思います。
手始めに・・・今月は、本部の通信環境を整えていきます。
その後は、店舗の通信の統一、セキュリティーなど業者様と確認してどんどん進め、より良い環境でスタッフも働いてもらい、良い雰囲気のお店になるようバックアップしていきます。
今月もよろしくお願い致します。
2012年5月5日 支援本部ＣＳチーム 長嶋
いつも串屋横丁、小松屋をご愛願頂き、本当にありがとうございます。
今月のスタッフ交流会は東京エリアの?亀戸北口の串屋横丁?と?門前仲町の串屋横丁?の２ヵ所で行いました。内容は先月に引き続き、店舗理念の?感動・元気・やすらぎ?についてです。それぞれのチームで、感動体験やお客様に元気をお届けする為にはどうするか？どんな事にやすらぎを感じるのか？などなど・・・たくさん話し合ってくれました！！
店舗理念とは、串屋横丁、そして小松屋で働くすべてのスタッフが根底で繋がっている共通の考え方でとても大切なものです。これからもスタッフ交流会を通し、常に皆で考え共有していきたいと思います！！
それでは今月もスタッフ交流会の研修感想、集合写真の紹介をします(*^_^*)♪
東京エリア1： ４月１日（日）
今月は、浅草橋、亀戸、本八幡、東あずまから合計１７名参加してくれました！
参加してくれたみなさんありがとうございます！！
今回はＦＣの?東あずまの串屋横丁?のみなさんも参加してくれました♪
またぜひ参加してくださいね(*^_^*)♪
★みんなの感想★
☆初めての参加で多少緊張しましたが、他の店舗のスタッフさんにも会えて店舗理念「感動、元気、やすらぎ」何気ない事ですが、改めて意識して考えると話をすればするほど深いところまで考えてしまい、営業について、お店について、スタッフについて当たり前にやっていたことを改めて考える良い会になりました。（亀戸北口の串屋横丁）
☆日頃働いている時に、良いサービスとは何だろうと漠然と考えていましたが、今回の研修で明確になり、サービスのヴィジョンが見えてきたのでどんどん実践していきたいと思います。（東あずま駅前の串屋横丁）
東京エリア2：４月８日（日）
今月は、祖師谷大蔵、門仲から合計６名参加してくれました！
参加してくれたみなさんありがとうございます！！
今回から２店舗のみのエリアになったので人数は少なかったのですが、その分全員で意見を交わすことができ、和やかな雰囲気でディスカッションをすることができて良かったです♪
★みんなの感想★
☆今日は、ディスカッションでは今までなんとなくしか意識していなかったが、今日を通して、「感動・元気・やすらぎ」を追求していくことで良い店になると思った。スタッフが明るく楽しくやれれば、お客様にも伝わると思う。細やかな気遣いのできる、元気で明るい店を作っていきたい。（祖師谷大蔵の串屋横丁）
☆店舗理念は、つばささんの口癖だったので前から意識はしていましたが、何気なくやっていることで、でももっともっと意識、追求していくことでもっと極めることが出来るといいと思いました。串屋の店舗理念は、お店を知らない人でもお店の第一印象が良くなるような言葉だと思いました。５分間スピーチすごく感動しました。私は今年受験生だけど、大学に行って何をしたいのかとか決まってないので、すごく悩んでいる時にお話しが聞けて良かったです。今日も１日よろしくお願いします。（祖師谷大蔵の串屋横丁）
